Les poissons sont classés en trois catégories : le poisson maigre, le poisson mi-gras et le poisson gras. Le poisson est réputé pour être un aliment santé. Ses apports nutritionnels sont : les protéines, les acides gras, les acides aminés, les lipides, les vitamines et les minéraux. Les fruits de mer sont classés en deux catégories : les crustacés et les mollusques. L’un des principaux avantages de manger des fruits de mer est qu’ils sont remplis de protéines, de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments qui maintiennent notre corps en bon état de fonctionnement.
