COMMENT CHOISIR UNE CERISE ? Choisissez des cerises bien charnues, fermes, à la couleur brillante et bien colorée avec des queues bien vertes et bien attachées. Évitez les cerises qui sont visiblement molles, ratatinées avec des meurtrissures et tachetées de brun. QUELLE QUANTITÉ DE CERISES FAUT-IL CONSOMMER ? Vous pouvez consommer environ 20 cerises par jour.
COMMENT CHOISIR UNE PRUNE ? Choisissez des prunes parfumées, intactes, fermes, à la peau bien colorée et de couleur rouge foncé, violet ou rouge clair et de teinte bien uniforme. Evitez des prunes dures et peu colorées qui ne sont pas encore mûres, ou des prunes très molles, meurtries ou tachées qui ont perdu toute la fraîcheur. QUELLE QUANTITÉ DE…
