COMMENT CHOISIR UN ANANAS ? Choisissez de préférence un ananas lourd et parfumé sans taches, ni moisissures. Les feuilles doivent être fermes, fraîches et bien vertes. Eviter les ananas en conserve, boissons et jus contenant plein de sucres ajoutés. QUELLE QUANTITÉ D'ANANAS FAUT-IL CONSOMMER ? Vous pouvez consommer 2 tranches d'ananas ( environ 80 g ) par semaine. LE RÉGIME…
COMMENT CHOISIR UN AVOCAT ? Choisissez un avocat plutôt lourd pour sa taille et pas trop ferme. Si un avocat est trop mou, il est trop mûr, évitez-le. Plus l'avocat est dur, plus il lui faudra du temps pour mûrir. L'avocat est à point quand il cède à une légère pression du doigt. Les avocats mûrs sont de couleurs foncées,…
COMMENT CHOISIR UNE BANANE ? Choisissez des bananes intactes, fermes et de couleurs vives. Si vous préférez les bananes tout simplement jaunes, un jour ou deux suffiront pour les faire mûrir. Si vous devez faire vos achats plusieurs jours à l'avance, acheter plutôt des bananes vertes. Pour accélérer le mûrissement, placez les bananes dans un sac en plastique ou en…
COMMENT CHOISIR UNE DATTE ? Choisissez un datte vert bien parfumé et ferme dont la peau cède à une légère pression du doigt. Évitez des dattes trop mous, avec des tâches, moisis ou ratatinés. Vous pouvez placer les dattes durs et non mûrs dans un sac en papier avec une pomme, une poire ou une banane pour les faire…
COMMENT CHOISIR UN FRUIT DE LA PASSION ? Choisissez un fruit de la passion ferme et lourd, à la peau ridée et de couleur pourpre foncée. Evitez d'acheter des fruits de la passion légers, meurtris, durs ou desséchés. QUELLE QUANTITÉ DE FRUITS DE LA PASSION FAUT-IL CONSOMMER ? Vous pouvez consommer 1 fruit de la passion par jour.
COMMENT CHOISIR UNE MANGUE ? Choisissez une mangue intacte, de forme ronde ou ovale, ni trop dure, ni trop molle et peu ridée avec une bonne odeur fruitée. Ecartez les mangues meurtries avec des taches noires. Attention, ne vous fiez pas à la couleur de la mangue car elle est différente suivant les variétés. VARIÉTÉS DE MANGUES : Il existe…
COMMENT CHOISIR UNE PAPAYE ? Choisissez une papaye ferme cédant sous une légère pression des doigts, avec une peau lisse et lourde pour sa taille, de couleur jaune ou un peu verte pour mûrir à la maison. Evitez les papayes très vertes, très dures, très molles ou très meurtries. QUELLE QUANTITÉ DE PAPAYES FAUT-IL CONSOMMER ? Vous pouvez consommer 1…
